HENDI Crêpespfanne Titanium Professional ⌀320x(H)20mm - 629413 - Whitford® Xylan Beschichtung - Titanverstärkt - Aluminiumguss
- Sehr niedriger Rand, perfekt zum Wenden und Falten von Crêpes
- Hervorragende Wärmeleitung durch Aluminiumguss
- Langlebige Whitford® Xylan Antihaftbeschichtung, verstärkt mit Titan
- Kühl bleibender Griff aus 18/10 Edelstahl für eine sichere Verwendung
- Kompatibel mit Gas-, Keramik- und Elektroherden (nicht für Induktion)
Die HENDI Titanium Professional Crêpes-Pfanne mit 320 mm Durchmesser ist für anspruchsvolle kulinarische Leistungen in den geschäftigsten HORECA-Küchen konzipiert. Mit ihrer großzügigen Oberfläche und dem ultraniedrigen Rand ermöglicht sie müheloses Wenden und gleichmäßiges Bräunen der Crêpes – perfekt für Cafés, Hotels und Desserttheken, die große Mengen mit Stil servieren.
Diese Pfanne aus Aluminiumguss bietet eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, erreicht schnell die gewünschte Temperatur und hält sie auch lange. Eine titanverstärkte Haftschicht erhöht die Langlebigkeit und Haltbarkeit der Whitford® Xylan Antihaftbeschichtung und sorgt für hervorragende Ablöseeigenschaften und Kratzfestigkeit auch bei häufigem Gebrauch.
Der lange Edelstahlgriff bleibt beim Kochen kühl und bietet Köchen auch bei großen Mengen eine sichere Kontrolle. Diese Pfanne ist backofenfest bis 250 °C und kompatibel mit Gas-, Keramik- und Elektroherden. Sie ist vielseitig und robust.
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